小型啤酒生產線是酒店、餐飲業自釀、自售扎啤的一種專用設備，它體積小巧，操作方便，美觀大方。但是，由于引進設備價格昂貴及工藝技術方面的條件限制，現在還不能滿足我國大眾消費水平提高所推動得人們對扎啤需求量增加的要求。
小型啤酒生產線的特點：
一、可操作性強：整套設備的配置及啤酒生產工藝的設計更接近大型啤酒廠，可操作性非常強大；
二、全透明設計：可讓使用者了解設備全部構造，讓您能隨時掌握生產過程中每一物理、化學的細節變化；
三、自動手動可自由切換：獨立研發將PLC觸摸屏自動控制運用到系統中，不僅實現了無人時系統的自動值守，還可自動、手動自由切換。
四、通用性功能：該系統不僅可以生產多種啤酒，改變工藝條件可以生產例如清酒、葡萄酒等多種生物發酵產品。
小型啤酒生產線的主要優勢：
1.占地面積小(約為20-300平方米)，現產現銷。消費者不僅能品嘗到高質量、高營養、德國風味的純生鮮啤酒，而且還可以欣賞到藝術品般的精美釀酒設備和全部釀造過程，領略悠久的啤酒文化，增加了對產品的信任感，提高了消費者飲酒樂趣，樹立了酒店形象。
2.該生產線一機多用。采用不同的生產工藝和原料可生產出國際上暢銷的“皮爾森”鮮啤、黑啤酒、歐洲流行的小麥啤酒、適合女士飲用的“低醇”啤酒、適合糖尿病人喝的干啤酒、麥汁飲品等等多品種。
3.由于技術先進，設備配置精良，工藝考究，所以產品質量非常易于控制，所產啤酒質量完全可達國家標準。
4.該生產線投資少(僅為國外同類產品的1/5)，成本低，有較高的經濟效益。經實踐證明，一條日產0.5噸的生產線，6-10個月便可收回投資。
5.自產自銷。
